استفانو کوپاروني که در شهر ساحلي انکونا رستوران دارد، با افزودن برنج زعفراني و کباب به پيتزا، مشتريان خود را با اين غذاي جديد آشنا کرد.

يک خانم ايتاليايي در حالي که با فرزند خود سرگرم خوردن اين پيتزا بود گفت: من و پسرم پيتزاچلوکباب را خيلي دوست داريم و چند بار به ايران سفر کرده ايم و از نزديک با غذاهاي خوشمزه و مردم مهمان نواز اين کشور اشنا هستيم.

وي تاکيد کرد: با خوردن اين غذا، خاطرات خوب ايران را زنده مي‌کنيم.

يکي ديگر از مشتريان اين رستوران گفت واقعا غذاي خوشمزه اي است. من حداقل هفته اي يک بار براي خوردن پيتزاچلوکباب اين جا مي‌ايم.

استفانو کوپاروني رييس اين رستوران هم گفت چلوکباب يکي از لذيذترين غذاهايي بود که من در ايران در اصفهان خوردم و به همين علت چند ماه پيش از يکي از دوستان ايراني ام به نام اکبر قربانعلي راد که در شهر انکونا زندگي مي‌کند خواهش کردم تا به من در تهيه پيتزاچلوکباب کمک کند.

خوشبختانه ايتاليايي ها به خوبي از اين غذا استقبال کردند.

قربانعلي راد هم گفت: مشتريان ايتاليايي ما خيلي پيتزاچلوکباب دوست دارند مخصوصا با زعفران ايراني که روي برنجش مي‌ريزيم.

يکي ديگر از مشتريان اين رستوران در حال خوردن دومين پيتزا خود بود گفت من براي نخستين بار است که پيتزاچلوکباب مي خورم و بايد بگويم واقعا غذاي بسيار لذيذي است.

به اين ترتيب پس از پيتزاقرمه سبزي در ايتاليا، پيتزا چلوکباب ايراني هم به يکي از پرطرفدارترين پيتزاها در اين کشور تبديل شده است.